चोलेस्ट्रॉल, एक ऐसा शब्द जिसे आमतौर पर हम सुनते हैं, लेकिन इसके बारे में वास्तविक जानकारी कितनी हम प्राप्त कर पाते हैं? चिंता और भ्रमित कन्फ्यूजन के चलते, कई लोग चोलेस्ट्रॉल के बारे में सही जानकारी से वंचित रहते हैं। इस पोस्ट में, हम चोलेस्ट्रॉल के बारे में सभी महत्वपूर्ण बातें जानेंगे, जो समझने में आसान हैं और हमें इस सामग्री के साथ सही जीवनशैली की दिशा में मदद करेंगें।
चोलेस्ट्रॉल क्या है?
चोलेस्ट्रॉल एक गंजक द्रव्य है जो हमारे शरीर में पाया जाता है। यह शरीर के सभी कोशिकाओं के निर्माण में उपयोग किया जाता है और हमारी सामान्य सेहत के लिए आवश्यक है। चोलेस्ट्रॉल के महत्वपूर्ण स्रोत शरीर के अंदर से हैं, जैसे कि लीवर, और भोजन के जरिए जैसे कि मछली और अण्डों के माध्यम से भी मिल सकता है। उसे हम अपनी दिनचर्या में सेहतमंद खाद्य उत्पादों से भी प्राप्त कर सकते हैं।
हमारे शरीर में दो प्रकार का चोलेस्ट्रॉल होता है:
- लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन (LDL): जिसे ‘बुरा’ कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है। ज्यादा मात्रा में यह मिलने पर शरीर के लिए नुकसानकारी होता है।
- हाई डेंसिटी लिपोप्रोटीन (HDL): जिसे ‘अच्छा’ कोलेस्ट्रॉल कहा जाता है। यह शरीर के लिए उपयुक्त होता है और एक स्वस्थ हृदय के लिए महत्वपूर्ण है।
चोलेस्ट्रॉल क्यों महत्वपूर्ण है?
चोलेस्ट्रॉल का उच्च स्तर मनहूस के लिए हानिकारक हो सकता है। उच्च LDL चोलेस्ट्रॉल के स्तर से आधे हृदय रोग, अधिक ब्लड क्लॉटिंग और अन्य सामान्य स्वास्थ्य संबंधी समस्याएं जुड़ सकती हैं। साथ ही, HDL चोलेस्ट्रॉल की कमी भी शरीर के लिए कंप्रोमाइस हो सकती है और निरोगी हृदय कार्यक्रम को बदल सकती है।
अतः, चोलेस्ट्रॉल के स्तर का नियंत्रण करना अत्यंत महत्वपूर्ण है। यह शरीर के खूबसूरत संतुलन की गारंटी देता है और हमें सेहतमंद जीवन जीने में मदद करता है।
चोलेस्ट्रॉल के बढ़ने के कारण
चोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ने के कई कारण हो सकते हैं, जिनमें से कुछ निम्नलिखित हैं:
1. अनुपयोगी आहार:
अत्यधिक तल में बनी चिजें, तली हुई चीजें, भरे हुए अनाज, मिठाई, और पैक्ड फ़ूड में ज्यादा संक्रमित आल्कोहोल या कॉफ़ी, चीनी, और तेल का सेवन करना चोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है।
2. अल्परोगी:
कुछ लोगों की शरीर में गलती से एक अच्छी अपाजिया बनती है, जिसके कारण चोलेस्ट्रॉल का स्तर बढ़ जाता है।
3. बाह्य उत्पादों के उपयोग:
धूम्रपान, तंबाकू का सेवन, अत्यधिक तेल प्रयोग, और अन्य बाह्य उपयोगी पदार्थ भी चोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकते हैं।
4. अव्ययाम:
अनियमित रूप से व्यायाम न करना भी चोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है।
5. उम्र और लिंग:
उम्र बढ़ने पर और पुरुषों में महिलाओं के मुकाबले चोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि हो सकती है।
चोलेस्ट्रॉल के बढ़ने के कारणों का सही समय पर पता चलना और उसे नियंत्रित करने के लिए उपाय अपनाना महत्वपूर्ण है।
चोलेस्ट्रॉल की जांच कैसे करवाएं?
चोलेस्ट्रॉल की स्तर की जांच करवाना संभावनों में से एक है और यह आमतौर पर डॉक्टर की सलाह लेने के बाद की जाती है। प्रारंभिक चोलेस्ट्रॉल की जांच उम्र के हिसाब से, परिवार के इतिहास से, और अन्य स्वास्थ्य संबंधी पारम्परिक विवरणों के आधार पर कराई जाती है। यह जांच आमतौर पर रक्त परीक्षण के जरिए की जाती है।
रक्त के माध्यम से चार प्रमुख प्रकार की जांच की जा सकती है:
1. टोटल कोलेस्ट्रॉल:
यह जांच आपके सारे चोलेस्ट्रॉल के स्तर को मापती है।
2. एचडीएल (HDL) चोलेस्ट्रॉल:
यह जाँच आपके शारीरिक प्रुरकों के संक्षिप्तीकरण के लिए जिमेदार है।
3. एलडीएल (LDL) चोलेस्ट्रॉल:
यह एचडीएल के विपरीत होता है और रक्त में सोखने के द्वारा परिदोष से जुड़े होता है।
4. ट्रिग्लिसराइड्स:
ये भोजन को ऊर्जा में परिवर्तित करने का कार्य करते हैं। सही स्तर पर रखना महत्वपूर्ण है।
चोलेस्ट्रॉल कम करने के उपाय
चोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करने के अच्छे उपाय निम्नलिखित हो सकते हैं:
1. स्वस्थ आहार:
हरे-भरे सब्जियों, फलों, अनाज और उनके उपजों का अधिक सेवन करें। तेल, बटर, ग्लिसरीन, तल को कम सेवन करें और प्राथमिकतापूर्वक दर्जनेदार पदार्थ खाकर उच्च फैट भोजन कस्त बिल्कुल भी ना खाएँ।
2. व्यायाम:
नियमित रूप से व्यायाम करना चोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद कर सकता है।
3. धूम्रपान और मद्यपान का त्याग:
तंबाकू का सेवन और अधिक मात्रा में शराब पीना चोलेस्ट्रॉल के स्तर को वृद्धि कर सकता है।
4. वजन कम करें:
वजन स्थिर रखना चोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है।
5. नियमित चोलेस्ट्रॉल की जांच:
नियमित रूप से डॉक्टर से मिलकर अपने चोलेस्ट्रॉल का स्तर जाँचना नियमित रूप से ठीकठाक आखिर से सभी स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं को नियंत्रित कर सकता है।
चोलेस्ट्रॉल के अधिक स्तर के लिए कॉन्ट्रोल करने के लिए स्वस्थ जीवनशैली अपनाना महत्वपूर्ण है।
चोलेस्ट्रॉल से संबंधित अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQs)
1. क्या है चोलेस्ट्रॉल का सामान्य रेंज?
सामान्य रेंज 150